PQQ 的營(yíng)養作用研究雖已開(kāi)展了二十多年，但尚有太多問(wèn)題需要探索。目前，國內外關(guān)于 PQQ 的研究都集中在陸地生物體系中，對水生生物的營(yíng)養作用尚無(wú)報道。廣泛開(kāi)展 PQQ 對水生生物的生長(cháng)、發(fā)育、繁殖及抗應激能力的研究，不僅有助于更深刻地了解其生理作用機制，還會(huì )為其早日應用于水產(chǎn)經(jīng)濟動(dòng)植物的養殖生產(chǎn)，促進(jìn)人類(lèi)營(yíng)養健康提供科學(xué)依據。

動(dòng)物和人類(lèi)通過(guò)飲食途徑獲取PQQ 以滿(mǎn)足機體需要。PQQ有極其獨特的理化性質(zhì)，其促生長(cháng)、抗應激和在動(dòng)植物發(fā)育繁殖方面的營(yíng)養作用越來(lái)越受到重視。但國內專(zhuān)門(mén)針對 PQQ  在營(yíng)養學(xué)方面研究現狀的報道較少。

上世紀 80 年開(kāi)始，人們對 PQQ 的自然分布展開(kāi)探索。在真核生物體內目前尚未明確利用 PQQ 的醌酶，但在植物、動(dòng)物包括人體內卻都發(fā)現了痕量的 PQQ，含量水平與維生素 K、生物素相當。人體的脾、胰腺、肺、腸、肝臟和睪丸組織以

及血漿和尿液中，大鼠的小腸、肝臟和睪丸中都存在痕量水平的 PQQ。PQQ 廣泛存在于水果、蔬菜、谷物和飲品等各種常見(jiàn)食物中，在人體血紅細胞、嗜中性粒細胞、腦脊髓液、滑液和膽汁中也含有 PQQ。

在早期的研究中發(fā)現，PQQ 既是某些微生物體內氧化還原酶的輔助因子，也是一種刺激生長(cháng)代謝的營(yíng)養因子。而且PQQ 能夠縮短植物的花粉萌發(fā)時(shí)間，但是對花粉管生長(cháng)沒(méi)有影響。并且營(yíng)養學(xué)研究表明 PQQ 是動(dòng)物生長(cháng)、發(fā)育和繁殖需要的營(yíng)養因子。

[1]張鵬，孫慧玲，孫靜嫻，杜陽(yáng)，李淑英.吡咯喹啉醌（PQQ）營(yíng)養作用研究進(jìn)展.[J]現代生物醫學(xué)進(jìn)展Progress in Modern Biomedicine Vol.14 NO.10 APR.2014