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PQQ是不是‘智商稅’

發(fā)布日期:2022-11-23 13:37:38 瀏覽次數:127

2022年3月1日,國家衛健委發(fā)布的2022年第1號公告正式將吡咯并喹啉醌二鈉鹽(PQQ)列為新食品原料(新資源食品),公告規定:【食用量】小于等于20毫克/天,【不適宜人群】嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女,并進(jìn)一步對標簽做出規定:標簽、說(shuō)明書(shū)應對標注不適宜人群。

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吡咯并喹啉醌二鈉鹽簡(jiǎn)稱(chēng)PQQ,被研究人員稱(chēng)為第十四種維生素,具有多種生物功能,不僅是生物條件性營(yíng)養素和氧化還原調節劑,還是一種新輔基,可以促進(jìn)酶的生長(cháng),在酶反應中擔負著(zhù)傳遞功能,能刺激微生物生長(cháng),因此常用作促生長(cháng)因子。并且現在吡咯并喹啉醌二鈉鹽在國外分別應用于抗糖化和腦健康醫藥、食品領(lǐng)域,與輔酶Q10一樣都屬于脫氫酶的輔基,其營(yíng)養和功效價(jià)值得到了國內外肯定。吡咯并喹啉醌二鈉鹽(PQQ)的作用與功效國外已經(jīng)得到普遍認可。目前所知吡咯并喹啉醌二鈉鹽是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯為原料,經(jīng)偶聯(lián)成環(huán)反應、喹啉環(huán)的形成、氧化反應、酯水解反應以及精制等工藝制成。其天然存在于多種食物如牛奶、雞蛋、菠菜等中。

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不過(guò)國內市場(chǎng)應用的缺少,使消費者對其功效知之甚少。企業(yè)想要在推出產(chǎn)品時(shí)讓消費者快速接受并了解其對健康的益處,需要花費時(shí)間、精力、成本去教育消費者,建立基礎的消費認知,這是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,也是PQQ走向市場(chǎng)的重要前提。


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